Sedm ostrovů a šest ostrůvků se nachází v severním Atlantickém oceánu přibližně 100 km od afrických břehů Maroka, od Španělska, ke kterému patří, 11x více. Dělí se na dvě provincie – východní Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote a 6 menších ostrůvků. Západní Tenerife, La Palma, Gomera, El Hierro. Smutná je pověst o jejich vzniku. Při zničení Atlantidy výbuchem sopky a zemětřesením se celá vyspělá civilizace potopila do moře a tuto velkou katastrofu přežila jen jedna bílá holubice, která vzlétla nad oceán. Když viděla, jaká tragédie postihla její rodnou zem, vyronila do oceánu 13 slz, z kterých se zrodili dnešní Kanárské ostrovy.

Krajina ostrovů sopečného původu je velmi rozmanitá. Vulkanické měsíční krajiny se střídají s horskými hustými lesními porosty, vyprahlé pouště s roklinami kolem prudkých řek. Povrch je převážně hornatý, na ostrově Tenerife se tyčí nejvyšší hora ostrovů i celého Španělska Pico de Teide (3718 m n.m.), která je zároveň třetí největší sopkou světa. Vyskytuje se zde více než 2000 různých druhů rostlin, endemity (tj. rostliny, které jinde nerostou) tvoří kolem 28 %, což je nejvyšší počet endemitů na světě soustředěných na tak malé ploše. Patří mezi sedm nejnavštěvovanějších zemí světa a last minute zájezdy tak můžou být vaším malým dobrodružstvím.

Už Homér básnil o zdejších krásách a vlídném podnebí. Díky celoroční možnosti koupání se stali populárním pojmem mezi turisty a naše nabídka last minute zájezdů je velmi bohatá. Jako by zde stále bylo jaro. Teplotní rozdíl letních a zimních měsíců je průměrně jen 5 stupňů. V lednu se teploty pohybují kolem 14 - 21 stupňů, v červnu 21 - 26 stupňů. Letní měsíce jsou nejsušší , ale mnoho srážek nespadne ani v zimním období. Pozůstatky pyramid s hrobkami mumifikovaných králů svědčí o přítomnosti egyptské kultury. Kanárské ostrovy jsou v poslední době stále více využívanou destinací pro last minute zájezdy.